私が気に入っている観光スポットプーケットバードパークは、コンパクトな敷地と南国らしい鳥さん達によるショーが魅力的。そんなバードパークの近くにある、比較的新しいラーメン屋さんに行ってみたのでご紹介！ブラックピンクのリサちゃんも以前来たことがあるお店です。
หมี่เชกภูเก็จ -Mee Shek Phu Ket
GoogleMAPではหมี่เชกภูเก็จと検索すると出てくるこのお店は、2021年にLocal and Street Food Marketに出店していた様で、もしかしたらここで食べたことがあったかも?! 2023年4月にWe cafeチャオファ前に出店し、同年9月に今の場所に移転した様です。
10台ほど止められる広めな駐車場もあり。現在はプーケットタウンに支店を準備中とのことで、着々とパワーアップしているお店です。
📍หมี่เชกภูเก็จ
หมี่เชกภูเก็จで何食べる？
タイ語が分かれば紙に書いて店員さんに渡すタイプ。メニューは英語も書いてあって写真付きなので、指差しオーダーをすれば店員さんが代わりに書いてくれます。ちなみに私たちが行った時には、タイ人はもちろん、在住者らしき各国の外国人が見られました。国を問わず人気なのでしょうか。
このメニューだけドーン！っとポスターがあり、何だかこのお店の推しっぽい。しかも”プーケット”と題名がつけられていると、一度は食べておかないと！と、まずラーメンの前にコレ決まり。
やっぱりトムヤムラーメン
やっぱり他と比べる為にもトムヤムラーメンは食べておかないとね！大き目な豚肉スライス、すり身、ワンタンなど具沢山にトッピングされています。麺はエッグヌードルでオーダー、見た目はあまり辛くなさそうなクリアスープです。
細目の麺で、スープはトムヤムの酸味が強め旨～♪酸っぱいのが好きな私には好みのお味です。辛くなさそうな見た目でしたが、思っていたよりは辛みもあり。パンチ系というよりは、クセ無しで食べやすい感じでした。
お店の名前になっているプーケットヌードル
メニューには一番上にある、お店の名前でもあるหมี่เชกภูเก็จ(Phuket Noodles Soup/Original)がこちら。担々麺的な感じでスープタイプがあるか一応聞いてみたのですが無かった～！これはラーメンというよりパッタイ寄りなヌードルでした。
写真の見た目が辛そうだったのですがそんなに辛みは無くて食べやすい！刻まれた椎茸の味がしっかりきいていて、豚ひき肉と脂身を揚げたサクサク、フライドオニオンのカリカリ、ネギなど、色んな味と食感も楽しめる看板メニュー♪最後は辛みをたくさん入れて味変を楽しみました。
ちなみに推しメニュー？のジャイアントワンタンプーケット。餃子みたいな感じかな？と思っていましたが、たしかにワンタン。いや、水餃子な感じ？
中にはプリっとしたエビも入っていてうん、このワンタン美味しい！でも日本人的には、ソースの味がちょっと甘めに感じてしまいました…。唐辛子の酢漬けを足して酢醤油的な感じにして頂きました。
味変アイテム
粉唐辛子と、唐辛子ソース、唐辛子の酢漬けと、砂糖、と辛みの味変が多めの調味料。そしてナンプラーと胡椒が置いてありました。入れ物も綺麗だったしで、食べ終わった食器を片付けた後にテーブルをスプレーしてクリーニングをしていたのはラーメン屋さんでは珍しいかも。
アイスクリームも売っていて、アイス最中・カップ・アイスキャンディーの3タイプ、南国らしいフレーバーも！辛めな物を食べたら、甘いのいきたくなりますもんね。中華系おやつも売っていてお土産にできそうな物もありましたよ。
หมี่เชกภูเก็จの店内
店内は外から見ていた時よりかなり広々～。そして何といっても綺麗に保たれていたので若者や外国人も多く見られたのかもしれません。
オープンキッチンで作っているところを見られるのも面白い♪店内の内装では、かわいいお皿が壁にたくさん飾ってありました。
中華っぽい感じの絵が壁に書いてあったり、この絵の左下には池があって鯉が泳いでいました。インスタの写真を見ると、ブラックピンクのリサちゃんはこの手前のテーブルの左側に座っていたっぽい。
やっぱり見ておきたいトイレチェック。日本人でも抵抗なく使える感じで綺麗にされていました。広いので、子供と一緒に入っても余裕なスペースがgood。
หมี่เชกภูเก็จへ行ってみて！
パンチ力というよりは外国人も食べやすいメニューが多いこのお店。辛さもマイルドでお店も綺麗で価格もgood! 新店舗出店も納得です。近くに観光名所が沢山ある場所ではありませんが、是非近くに行かれた際にはหมี่เชกภูเก็จへ行ってみてはいかがでしょうか♪
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